そば手打ち処 生打庵 (きうちあん)
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よろしくお願いいたします。
なっとくのいく国産そば粉を使い手打ち生そばだけを
二人前くらいの300g/パック税込み価格¥700

クール宅急便代別途でお届けいたします。
どうぞ、お好みで到着日にお召し上がりください
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おいしいそばの茹で方PDF
茹で方の動画
沸騰した鍋に少なめのそばをパラパラと入れます
そばを入れるとお湯の温度が下がりますので火加減は強火のままです
吹きこぼれだけを調節して、再沸騰してきたらさい箸でやさしくほぐしてください
さらに沸騰してそばが鍋の中でグルグルと回り出したら茹で上がりです
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